Viajamos a Francia
Un curso para enamorarse de la repostería francesa.
Aprenderemos a elaborar cuatro postres icónicos, entendiendo la técnica que hay detrás de cada uno para poder reproducirlos en casa con seguridad y resultados profesionales.
Cannelés crujientes por fuera y cremosos por dentro
Crêpes Suzette con su inconfundible salsa de naranja y flambeado
La clásica Tarta Tatín con su caramelo perfecto
Las elegantes Galletas Diamante, sencillas y adictivas.
Este curso es una experiencia para disfrutar, aprender y saborear los grandes clásicos de la repostería francesa.
📅 19 de Febrero de 18 a 21 horas (jueves)
🏫 c/ Alcalá 127 (Metro Príncipe de Vergara).
🎫 Precio taller 65€ (recuerda que tienes descuentos directos si vienes acompañado al inscribirte en nuestra web www.escuelavienacapellanes.com )
👉 Plazas limitadas – ¡reserva la tuya cuanto antes!
Conoce al profesor: Rumiana Lyuckanova
Rumiana, colaboradora habitual en nuestros cursos, lleva más de 14 años vinculada a la cocina, profesora de cocina y repostería tanto en inglés como en castellano, chef a domicilio y profesional del catering.
Se forma en la Academia de Artes Culinarias de Caracas y posteriormente en pastelería en «Le Cordón Bleu» en Madrid.
Apasionada de la cocina internacional y de la repostería, sus clases son dinámicas y divertidas, considera que la cocina es un arte y una forma de expresión. En sus cursos, además de aprender a hacer estupendas recetas, aprenderás mucho de historia y tradiciones vinculadas a esas elaboraciones.
