¿Te gustaría ser un verdadero maestro pastaio?
En este curso, te enseñaremos a hacer pasta desde cero, dar forma y rellenar tu propia pasta fresca, combinando técnicas tradicionales con sabores deliciosos.
¿Te imaginas crear tus propios Tagliatelle frescos con una salsa cremosa de gorgonzola con nueces? Gustarán tanto que hará que la gente repita tu plato.
También puedes sorprender con unos riquísimos Tortellini rellenos de ricotta y jamón serrano, acompañados de una salsa de tomate confitado y ajo asado que te harán sentirte en el mejor restaurante italiano.
Ven a disfrutar de una experiencia única en nuestra Escuela, aprendiendo a hacer pasta desde 0, a disfrutar con los compañeros, y conectar con los mejores sabores.
Solo necesitas ganas de disfrutar, aprender y pasarlo bien. ¡Plazas limitadas reserva tu plaza! ¡No lo dejes escapar!
📅12 de Junio de 18 a 21 horas (jueves)
🏫 c/ Alcalá 127 (Metro Príncipe de Vergara).
🎫 Precio taller 65€ (recuerda que tienes descuentos directos si vienes acompañado al inscribirte en nuestra web www.escuelavienacapellanes.com )
Sobre el profesor: Sissa Verde
Linda Pastissa es un proyecto de Pasta Designer. Ha crecido rodeada de comida tradicional della nonna hasta diplomarse como Maestro Pastaio y Sfoglina.
Apasionada del arte contemporáneo, el diseño, la gastronomía y el buen comer, le encanta incursionar en diferentes tradiciones culinarias. Su objetivo principal es dar a conocer la auténtica pasta fresca artesanal sin intervención de máquinas.
Se dedica a aplicar sus pasiones al diseño de pasta fresca experimentando con nuevos formatos, texturas e ingredientes inusuales. Actualmente lleva un obrador de pasta fresca donde elabora diariamente distintos tipos de pasta fresca de forma artesanal y colabora con diferentes restaurantes donde se encarga de diseñar platos de pasta fresca a medida, y organiza eventos privados que se trasforman en experiencias gastronómicas alrededor de la pasta fresca.
Le encanta compartir y trasmitir sus conocimientos de este antiguo arte mediante talleres. Podéis seguir sus aventuras en el mundo de la pasta fresca a través de su cuenta de Instagram: lindapastissa
Son varios los talleres de pasta fresca que ha impartido Sissa en nuestra Escuela y podemos garantizar que son divertidos y muy instructivos
Resolvemos vuestras dudas sobre nuestros cursos…
¿Para qué nivel es el curso?
En nuestros cursos nos adaptamos a todos los niveles, tanto si nunca te has metido en la cocina, como si eres un “cocinillas” muy top. Nuestros profesores siempre están atentos para que todo el mundo disfrute, aprenda y resuelva sus dudas, te iras a casa con los mejores trucos para que nada falle
¿Cómo son vuestros cursos?
Nuestros alumnos repiten, ¡y eso nos encanta!
Los cursos suelen durar 3 horas donde cocinamos y al final degustamos todas las elaboraciones.
Son mayormente prácticos, siempre que las elaboraciones lo permitan, pero si no solo te apetece mirar para no perderte detalle…¡perfecto también!
Sólo tienes que venir con ganas de disfrutar, nosotros te damos el recetario, papel, bolígrafo, delantal para realizar la actividad y bebidas.
Si necesitas un diploma de asistencia, indícanoslo y te lo enviamos
Y por supuesto, si ya en tu casa, tienes dudas o algún problema con la elaboración, contacta con escuela@vienacapellanes.com y estaremos encantados de ayudarte
¿Y si tengo alguna intolerancia?
Si vienes a alguno de nuestros cursos, infórmanos antes e intentaremos en la medida de lo posible tenerlo en cuenta en las elaboraciones.
Por supuesto, realizamos también cursos concretos para personas con intolerancias, problemas específicos o simplemente preferencias: proteína vegetal, celiaquía, sin azúcar…
¿Cómo me inscribo?
A través de nuestra web, donde encontrarás un enlace de pago 100% seguro, ¡recuerda darte de alta antes con usuario y contraseña! Y tienes descuentos directos si vienes acompañado o te inscribes a más de un curso.
Si aun así tienes dudas, contacta con nosotros en escuela@vienacapellanes o en el teléfono 687 073 868
¿Hacéis descuento si me apunto a más de un curso o si voy acompañado?
Sí, tienes descuento directo en la web al hacer la compra porque queremos que vengas a vernos y porque sabemos que cuando vengas, repetirás
Me apetece inscribirme, pero voy solo…
No te preocupes, tenemos muchos alumnos que vienen solos, somos grupos pequeños donde la tónica es el buen ambiente, así que te sentirás muy cómodo. Además de enseñarte a cocinar, este es nuestro segundo objetivo
¿Se pueden apuntar los niños a cursos para adultos?
¡Por supuesto! Si disfrutan con la cocina y tienen más de 12 años, podrán asistir siempre que vayan acompañados de un adulto. En este caso, cada asistente tendrá que formalizar su inscripción al curso.
¿Se pueden apuntar mayores a los cursos de niños?
¡Por supuesto! Aunque los niños suelen venir solos, muchas veces también nos acompañan padres, abuelos, tíos…. En este caso, cada asistente tendrá que formalizar su inscripción al curso.
Me han regalado un bono de vuestra escuela, ¿cómo hago para apuntarme a un curso?
Elige tu curso, y contacta con nosotros para comprobar disponibilidad de plazas, si hay plazas disponibles… ¡nos vemos en el curso!
Dudas sobre eventos privados para grupos
Si sois un grupo de amigos o una empresa, podemos por supuesto organizar un curso especial, incluso, ¡lo podríamos dar en vuestra casa o empresa!. Entre todos cocinamos, y por supuesto, degustamos nuestras elaboraciones
Y porqué no…¿un campeonato de cocina?
Quiero más información sobre las actividades para niños
Sabemos que cada vez tenemos más peques en casa a los que les gusta la cocina, y por eso nos adaptamos a todos los niveles, tanto de repostería como de cocina. Si no encuentras el que buscas…propónnoslo escribiendo a escuela@vienacapellanes.com
Recuerda que también hacemos cumpleaños y fiestas para niños siempre relacionados con la cocina y repostería. Ellos cocinan el tema que elijan, comen y…la tarta la ponemos nosotros desde Viena Capellanes.
