Ya sabes que nos encanta viajar, y a través de las recetas de Jose @angurelacatering, ya nos hemos trasladado a Perú y a la India.
Esta vez cogemos las maletas y nos vamos a …..¡Marruecos!
Nos meteremos de lleno en su gastronomía, con tres estupendas elaboraciones:
Ensalada de melón y azahar
Pastela moruna
Tajin de langostinos
Con el dominio que tiene Jose de las elaboraciones de otras culturas, te aseguramos que te va a encantar este taller.
¿Te vienes de viaje con nosotros?
📅 26 de Mayo de 18 a 21 horas
🏫 c/ Alcalá 127 (Metro Príncipe de Vergara).
🎫 60 € (aprovecha nuestros descuentos directos en la web si vienes acompañado)
Sobre el profesor: Jose Angurel
Jòse Angurel tiene más de 20 años de experiencia en cocina. Formada en la Academia de Artes Culinarias de Caracas, se muda a Madrid en 2011, donde continúa con sus estudios, obteniendo su Certificado de cocinera profesional en el centro Aranda Schola
Nunca ha dejado de formarse, y su curiosidad y sus ganas de seguir aprendiendo la llevan a en el 2014 a realizar el Diplome de Cuisine Le Cordón Bleu Madrid. Además de múltiples cursos enfocados en diferentes cocinas del mundo.
He realizado diversos cursos, para seguir aprendiendo diferentes cocinas del mundo
Ha pasado por cocinas como Zalacain , Palacio de Cibeles, las cocinas de Diego Guerrero ..
Su lema es “La Cocina con Alma” porque la comida hecha con amor alimenta nuestro cuerpo y nuestra alma
Actualmente está enfocada en su empresa www.lacocinadeangurela.com donde realiza batch cooking para quien lo solicite, ejerce de chef a domicilio y formaciones
